著者：工藤詩織さんの本「まいにち豆腐レシピ」が発売中！
重版もして我々業界人がオススメする豆腐本です。


前半は豆腐の知識や歴史、後半は豆腐レシピ102が載ってます。


全国の大豆の事や、豆腐製造、豆腐職人さんの事、凝固剤についてなど分かりやすくまとまった内容です。


弊社は大豆のページを協力させて頂きました。
本の販売もしています。
(工藤さんデザインオリジナルしおり【非売品】プレゼント)


Amazonや楽天で購入できます！
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工藤さんのとうふ愛が込められたこの一冊をぜひ手にとってみてください！